Así pretende el Gobierno frenar el desperdicio alimentario. Por Eduardo Moyano Estrada

Así pretende el Gobierno frenar el desperdicio alimentario. Por Eduardo Moyano Estrada
Motivos éticos y medioambientales justifican frenar por Ley el desperdicio alimentario. Un tercio de los alimentos que se producen acaba en la basura. Por Eduardo Moyano. Ingeniero agrónomo y sociólogo. Profesor y catedrático del IESA/CSIC.* Asumiendo el compromiso con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 12 de la Agenda 2030 y con la Directiva europea […]



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